My Favorite・・・

寒くなると食べたくなるのはこれ!

癒し度・・・★★★★
 甘くてあったかくて・・・ほっこり。





それは「善哉」。

まず、活力鍋に小豆を入れる。
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数分で柔らかくなった。
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湯気がほわ~ん、ふんわり小豆。
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水を補給し、お砂糖、少量のお塩を入れて加熱。
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かなりいい感じ、あと一歩。
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はい、出来上がり~。
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大掃除と並行して作った。
体力仕事の後のあったかスイーツは最高に美味しかった。
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by towa-sco | 2010-12-12 01:41 | スイーツ・グルメ
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