My Favorite・・・

駿河湾産・釜揚げ桜海老のかき揚げ

癒し度・・・★★★


桜海老といえばかき揚げ。




昨日のパスタで使い切らなかった由比漁港の桜海老。
今日はかき揚げでいただく。

材料 
 釜揚げ桜海老
 たまねぎ
 白ねぎ
 じゃがいも
 大葉

a0129856_13221212.jpg


刻む。

a0129856_13224093.jpg


揚げる。
写真、取り忘れた・・・

完成!

a0129856_13234158.jpg



【おまけ】
 小蕪の炊いたん、ちょっと桜海老入り。

a0129856_13245526.jpg



から揚げはバラバラにならず、団子状態にならず、うまく揚がった。
あっさり小蕪と中和して、美味しくいただけた。
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by towa-sco | 2011-12-01 18:13 | スイーツ・グルメ
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