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シリコンスチーマー料理 ~栗羊羹~

癒し度・・・★★★

 最近話題のシリコンスチーマーで作ってみた。





まず、あんこを作る。
(お鍋は先日購入した有次の雪平鍋)

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栗の甘露煮は京都・錦市場で購入したもの。

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材料準備完了
 ・あんこ
 ・栗の甘露煮
 ・小麦粉、片栗粉
 ・シロップ(シリコンスチーマーで作成)

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栗以外をよく混ぜる。

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600wの電子レンジで1分40秒加熱後、混ぜる。

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さらに1分20秒加熱後混ぜ、最後に栗を混ぜ、上部にも飾り、1分40秒加熱する。

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はい、できあがり!

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冷やしてカットして「いただきます!」
あっさりしていてとてもなめらか、美味なり。

a0129856_15304521.jpg



これ以前に苺ジャムにはまった。
不要なものは使わず、苺とレモンと砂糖だけ。
トースト三昧だった我が家。
美味しいけど、市販のジャムの方が経済的なこと間違いなし。
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by towa-sco | 2012-02-27 19:04 | スイーツ・グルメ
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