My Favorite・・・

土鍋炊きふっくらご飯

癒し度・・・★★★★
専用の土鍋で炊いたご飯、これに勝るもの無し!



炊飯器の故障をきっかけに、土鍋でご飯を炊いてみることにした。




我が家のガスコンロには「炊飯ボタンが付いている。
            ・・・が使用したことがない!
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おうちを新築したときにガス会社からご飯炊き用土鍋を
いただいた。    ・・・が使用したことがない!
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ご飯専用土鍋なので、内蓋が付いている。
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スイッチを押すだけ、火加減不要。
約15分、あっというまに炊けた。少々蒸らして蓋を開けると・・・
あ~、美味しそう!
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混ぜてみると・・・
ご飯が立ってる!艶が違う!
a0129856_23451314.jpg










味を写真でお伝えできないのが残念。新築時、特段迷ったわけではないが、
IHにしなくて良かった。さすが、ガス様!ありがとう。
もう少したくさん炊ける専用の土鍋を購入しようかと思う。
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by towa-sco | 2009-07-29 23:53 | スイーツ・グルメ
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