My Favorite・・・

ル・クルーゼで「たこ飯」

癒し度・・・★★★★
土鍋炊飯に引き続き、ル・クルーゼで炊飯してみた。しかも、「たこ飯」・・・



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(炊き込み用材料)    
 茹でたたこ
 刻みしょうが
 梅干し
 だし昆布
 白醤油
 酒
 みりん
(薬味)
 大葉
 針しょうが

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炊き込み用材料と米・水をル・クルーゼに入れ、軽く混ぜ、
コンロの「炊飯」スイッチをON。待つこと30分・・・




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薬味を乗せて、できた!
土鍋同様、ふっくらもちもちご飯になった。





家族の「めちゃくちゃおいしい!!」の一言で、報われた。
仕事から帰っての料理はとてもしんどい。食べてくれる人の笑顔が浮かんでこそ、
「作ろう!」という気になるのである。
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by towa-sco | 2009-07-30 22:21 | スイーツ・グルメ
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